蒜酥秋刀魚
材料：
秋刀魚4隻、蒜酥適量
醃料：
鹽少許、米酒1-2大匙
調味料：
胡椒鹽適量
作法：
1、秋刀魚去頭去尾，用剪刀剪開魚肚，去除魚腸內臟，洗淨，用剪刀將秋刀魚剪成三小段，放入大盆裡；加入醃料所有醃料醃漬30分鐘
2、起油鍋，放入秋刀魚煎至兩面焦黃，撒入蒜酥、胡椒鹽拌勻即可
- 2月 05 週四 202618:21
蒜酥秋刀魚
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