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材料：

秀珍菇1包、蒜末3瓣、雞蛋2顆、木耳適量

 

調味料：

鰹魚粉適量

 

作法：

1、蛋打散；秀珍菇洗淨，手撕成條狀；木耳洗淨，備用

2、起油鍋，倒入蛋液炒熟，取出備用

3、同鍋，再倒入少許油，爆香蒜末，倒入秀珍菇拌炒，加入少許水、鰹魚粉、炒蛋、木耳，拌炒至收汁即可