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材料：

高麗菜300克、油少許、干辣椒10個、花椒10粒、蒜頭5瓣

 

調味料：

醬油1大匙、白糖適量、白醋1大匙

 

作法：

1、將高麗菜切成小塊，撕開清洗後瀝乾水分備用

2、起油鍋，放入蒜片煸香後，加入干辣椒、花椒粒爆香，快速倒入高麗菜拌炒均勻

3、待高麗菜炒至微微變軟後加入醬油、白醋、白糖炒勻即可