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材料：
娃娃菜300公克、薑片50公克、美白菇50公克、枸杞5公克、黑麻油3大匙、米酒50CC、水250㏄

 

調味料：
醬油膏2大匙

 

作法：

1、娃娃菜去蒂對半切，洗淨；美白菇去蒂頭撥散；枸杞泡發，備用。

2、熱鍋倒入黑麻油，加入薑片小火爆香，放入娃娃菜、美白菇、調味料，蓋上鍋蓋燜煮，等娃娃菜軟後，開蓋放入枸杞，拌炒均勻即可盛盤。