材料: 娃娃菜1包、豬絞肉100克、蒜仁3-4瓣、紅辣椒1根、乾辣椒1大匙 調味料: 辣豆瓣醬1小匙、細砂糖少許、辣油1小匙、鹽少許、白胡椒少許、醬油少許、水適量 作法: 1、將娃娃菜洗淨、切半;蒜仁、紅辣椒切末;乾辣椒切小段 2、起油鍋,放入豬絞肉先以中火先炒至肉變白,再加入蒜末、辣椒末、乾辣椒段炒香 3、作法2中加入所有調味料、娃娃菜,以小火燜煮約15分鐘即可