材料:

熟筍子半根、蒜末3瓣、蔥段2支、香油適量

 

調味料:

鹽適量

 

作法:

1、筍子切絲

2、起油鍋,爆香蒜末、蔥白段至香味出來,倒入筍絲翻炒一下,用鹽調味,加少許水,蓋上鍋蓋燜煮至入味

3、起鍋前,加入少許香油,翻炒均勻即可

 

 

 

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